Grillowana pierś z kurczaka z grillowanymi ziemniakami, Z kurczakiem

Grillowana pierś z kurczaka z grillowanymi ziemniakami

·         Czas:

·         Dla ilu osób:

Grillowana pierś z kurczaka z grillowanymi ziemniakami - składniki

·         2 filety z kurczaka

·         ziemniaki ( ilość według uznania)

·         oregano

·         przyprawa do grilla ( pikantna)

·         słodka i ostra papryka

·         olej

Sos:

·         2łyżki majonezu

·         150g śmietany

·         2łyżki ketchupu

Sałatka:

·         pół główki sałaty lodowej

·         1 papryka

·         1 ogórek

·         olej

·         sól i pieprz

Grillowana pierś z kurczaka z grillowanymi ziemniakami - sposób przygotowania

Dwa filety z kurczaka , dziele na pół i oczyszczam ze zbędnych błonek, następnie smaruję kurczaka oliwą i przyprawiam solą, pieprzem, bazylią, przyprawami do grilla i na końcu na kurczaka wyciskam sok z cytryny, następnie mięso w marynacie wkładam na 15 minut do lodówki.
Ugotowane ziemniaki w mundurkach kroję na małe talarki i przyprawiam oregano, słodką i ostrą papryką i oczywiście najważniejszą przyprawą w mojej kuchni, czyli solą i pieprzem :-). Na rozgrzanym grillu ( w moim przypadku elektryczny) kładę piersi z kurczaka i ziemniaki, smażę 15 minut.
Sos do kurczaka: 2 łyżki majonezu mieszam z 150g śmietany i dwoma łyżkami ketchupu. Do wymieszanego sosu, dodaję sól i pół ząbka czosnku.
Sałatka: Rozdrabniam drobno sałatę. kroję drobno paprykę i ogórka. Następnie mieszam wszystko z dwoma łyżkami oliwy, soli, pieprzu i jedną łyżką cytryny.